– ไม่รู้ว่าการเลือกตั้งวันที่ 2 กุมภาพันธ์ นี้จะเป็นอย่างไร หลายคนคงไม่ได้ไปเห็นคูหาเลือกตั้ง งั้นเรามาดูคูหาเลือกตั้ง (Polling Station) ของประเทศต่างๆกันเล่นๆครับ อ่านจาก Caption ของภาพเลยนะครับ ขอความรัก ความสามัคคี ความสงบ และ รอยยิ้มสยาม กลับสู่เมืองไทยอันเป็นที่รักของเราทุกคนในเร็ววันครับ
– ไปฟูจิด้วยตัวเอง จากโตเกียว ไปเองไม่ง้อทัวร์ไม่ง้อใคร ไปอย่างไร บล็อกนี้จะมาเล่าวิธีเดินทางจากกรุงโตเกียวไปชมภูเขาไฟฟูจิแบบง่ายๆ ไปตามขั้นตอนนี้เลยครับ เข้าเรื่องเลยไม่ให้เสียเวลา ขั้นต้นเรามาเข้าใจก่อนว่า การไปชมภูเขาไฟฟูจินั้นมี 2 แบบคือ 1. ไปเหยียบภูเขาเลย 2. ไปชมภูเขาไฟฟูจิจากจุดชมวิวที่เค้าคัดสรรกันมาแล้ว บล็อกนี้จะเป็นแบบที่ 2. นะครับไปแบบที่เห็นภูเขาไฟฟูจิแบบเต็มตากันเลยครับ (โดยบล็อกนี้จะไปโดยรถไฟชินกันเซ็นแล้วไปต่อรถบัส ถือเป็นการเดินทางวิธีที่ 1 ส่วนวิธีที่สองไม่ได้ใช้ชินกันเซ็น คลิก ::: วิธีไปภูเขาไฟฟูจิด้วยตัวเอง ง่ายๆ ไม่ง้อทัวร์ วิธีที่ 2) เรามาดูกันก่อนเลยว่า จุดชมวิวภูเขาไฟฟูจินั้นมีจุดไหนกันบ้าง นั่นคือจุดชมวิวภูเขาไฟฟูจินั้นมี 5 จุดตามทะเลสาป (Fujigoko) ที่อยู่รอบๆภูเขาไฟฟูจินั่นเองครับ ซึ่งได้แก่ Kawaguchiko, Saiko, Yamanakako, Shojiko และ Motosuko ซึ่งหากดูตามแผนที่ เจ้าทะเลสาปทั้ง 5 ก็จะเป็นบริเวณสีฟ้าๆรอบๆด้านบนของแผนที่นี่เองครับ โดยบรรดา 5 ทะเลสาปนี้ Kawaguchiko จะเป็นที่ชม ภูเขาไฟฟูจิได้อย่างสวยงาม ไปมาสดวก มีสิ่งอำนวยความสดวกครบครันมีจุดชมวิวที่ถ่ายภาพได้สวยมาก งั้นเราจะไปจุดนี้กันครับ แผนการเดินทางคือ […]
ช่วงตรุษจีนอย่างนี้ มีใครต้องประสพปัญหาน้องหมาตื่นตระหนกเมื่อมี เสียงประทัดหรือพลุบ้างไหมครับ หรือแม้กระทั่ง ฟ้าร้อง ฟ้าผ่า หรือ หน้าหนาวก็จะมีลอยกระทงก็จะมีเสียงดังให้น้องหมาตกใจ ไปค้นคว้ามาถึงวิธีแก้ครับ เอามาเล่าให้ฟังครับ 1. หมาไม่ได้แกล้งกลัวครับ มันกลัวจริงๆและควบคุมตัวเองไม่ได้ มันอาจอยากหาที่ปลอดภัยอยู่เช่นอยากอยู่ในบ้านหรืออาจกัดประตูเพื่อหาทางเข้าไปในที่ๆมันคิดว่ามันปลอดภัย 2. การลงโทษมันจะไม่ทำให้มันหายกลัว (เหมือนเรากลัวผี เราไม่หายกลัวเพราะโดนตีแน่ๆ) 3. การปลอบลูบเนื้อลูบตัวระหว่างที่มันตื่นกลัว ก็จะยิ่งทำให้มันคิดว่า มันทำสิ่งที่ถูกต้องแล้ว มันจะยิ่งทำตัวให้กลัวอีกวันหลัง เพื่อจะได้ให้เราลูบตัวอีก 4. ข้อแนะนำคือ ถ้าเรารู้ว่าวันนี้อาจมีฝนฟ้าคะนอง ถ้าเราพามันเดินเล่นให้เหนื่อย มันก็จะพอที่จะทำให้มันหมดแรงไปได้ 5. แต่ถ้าเราไม่ค่อยได้อยู่กับมัน เช่น มันต้องรอเราอยู่ที่บ้าน หากมีฝนตกฟ้าร้องมันก็กลัวจริงๆอยู่ตัวเดียวด้วย ทำไงดี เราก็ต้องฝึกมันให้หายกลัวครับ เขามีเทคนิคที่เรียกว่า desensitization โดยการเปิดเทปเสียงที่มันกลัวเช่นฟ้าร้องฟ้าผ่า แต่เปิดเบาๆแล้วพูดกับมันดีๆหรือมีอะไรให้กิน มันจะเริ่มรู้สึกว่าได้ยินเสียงแบบนี้แล้วมักมีอะไรดีๆตามมา จากนั้น ค่อยๆเพิ่มระดับเสียงขึ้นเรื่อยๆ เมื่อมันชินมันก็จะไม่กลัวครับ เทคนิคนี้ผู้เขียนเขาบอกว่าอาจไม่ 100% ก็ลองเอามาให้อ่านกันดูครับผม
– Popcorn หรือ ป๊อบคอร์น เป็นสแน็คที่เราคุ้นเคยกันในโรงหนัง ทำไมมันเข้าไปอยู่ในโรงหนังก็ไม่มีหลักฐานชัดเจน แต่บล็อกนี้จะมาเล่าว่า ทำไมมันจึงชื่อ Popcorn กันดีกว่าครับ Popcorn หรือ ป๊อบคอร์น ก็คือข้าวโพดชนิดหนึ่งที่ไม่เหมือนกับเมล็ดข้าวโพดทั่วไป การจะนำมาทำให้เป็น Popcorn หรือ ป๊อบคอร์น นั้นจะต้องเป็นสายพันธุ์ของมันเท่านั้นถึงจะสามารถทำให้เป็นแบบที่เราทานกันเป็นประจำได้ ทีนี้เรามาดูว่า เพราะอะไรกันดีกว่าครับ ภายในเมล็ดของ ภายในของ Popcorn หรือ ป๊อบคอร์น นั้นจะมีองค์ประกอบสำคัญ 4 อย่างคือ 1.เปลือกของเมล็ดข้าวโพดที่แข็งแรงและเหนียวมาก 2. แป้งคาร์โบไฮเดรตที่อัดแน่นอยู่ข้างใน 3. ความชื้น 4. โปรตีน องค์ประกอบทั้ง 4 อย่างนี้แหละที่ทำให้เมล็ดข้าวโพดชนิดนี้ กลายมาเป็นสแน็คที่อร่อยได้ มาดูขั้นตอนการเปลี่ยนจากเมล็ดข้าวโพดมาเป็น Popcorn หรือ ป๊อบคอร์น กันครับ 1. เมื่อเมล็ดข้าวโพดได้รับความร้อน (จากน้ำมันหรือเนย) ความชื้นในเมล็ดข้าวโพดจะร้อนขึ้นและเริ่มเดือด ตอนนี้แป้งคาร์โบไฮเดรตที่แข็งเป๊กจะเริ่มนิ่มลง 2. ด้วยความที่เปลือกนอกของเมล็ดข้าวโพดพันธุ์นี้เหนียวมาก มันจึงกักเก็บแรงดันอันเกิดจากการเดือดของน้ำในเมล็ดข้าวโพดไว้จนความดันสูงถึง 135 psi (930 kPa) 3. ที่ความดันขนาดนี้ เปลือกที่เหนียวมากของเมล็ดข้าวโพดก็เริ่มจะทนแรงดันไม่ได้ […]
– ด้วยความที่เมืองไทยเรา ไม่มีอากาศที่หนาวเย็นเหมือนประเทศแถบหนาวที่มีอุณหภูมิต่ำมากระดับต่ำกว่า 9 องศาลงไปจนถึง ติดลบ แถมสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่งในต่างประเทศที่สวยงามก็กลับเป็นที่เที่ยวที่มีความหนาวเย็นเช่น Ski Resort ที่ไปเล่นสกีกันหรือบนเทือกเขาที่มีความสวยงาม เวลาหลายคนที่จะไปเที่ยวก็ไม่มีเสื้อกันหนาวไว้ ก็ต้องหาซื้อหรือหาหยิบยืมกัน แต่เราไม่มีหลักการในการเลือกซื้อ แล้วต้องเลือกแบบไหนล่ะ จึงจะให้ความอบอุ่นได้ดี ดูกันที่อะไร บล็อกนี้จึงมีเรื่องราวความรู้การเลือกเสื้อกันหนาวมาเพื่อให้เป็นพื้นฐานในการเลือกหาซื้อสำหรับนำไปใช้ใส่กันหนาวกันครับ เสื้อหนาวที่เราเห็นชาวต่างชาติเค้าใส่กันจะมีสองแบบคือ แบบที่เป็นผ้าถักขึ้นมา กับแบบที่กันหนาวอย่างจริงจัง แบบหลังนี้เค้าเรียกกันว่า Down Jacket ครับ ทำไมถึงเรียกว่า Down Jacket มันมีอะไรตกต่ำเหรอ ไม่ใช่ครับ คำว่า Down ในที่นี้มันคือคำว่า ขนห่าน หรือ ขนเป็ด แต่ไม่ใช่คำว่า Feather นะครับ Down จะเป็นขนชั้นในของเป็ดหรือห่านอยู่ที่บริเวณหน้าอกของพวกมัน มันจะมีลักษณะอ่อนเบาเก็บความร้อนได้เป็นอย่างดี และกดบีบให้มีขนาดเล็กลงได้มาก ลักษณะเป็นดังรูปนี้ครับ ส่วน Feather มันจะบีบให้มีขนาดเล็กลงไม่ได้มากเพราะมีแกนที่แข็ง และ ไม่สามารถเก็บความอุ่นได้ดีเท่า Down จะมีลักษณะเป็นอย่างนี้ครับ พอเข้าใจแบบนี้แล้ว มาดูกันครับว่า เวลาเลือกซื้อเสื้อกันหนาว Down Jacket […]
– ข่าวคราวความหนาวเย็นอย่างผิดปกติที่อเมริกา หนาวอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อนอย่างที่เราทราบๆกันในข่าว ช่างบังเอิญที่บ้านเราก็เกิดความหนาวที่นานและเย็นมากกว่าปรกติ จนหลายคนเกิดสงสัยกันสองคำถามหลักๆคือ – เมืองไทยหนาว เกี่ยวอะไรกับความหนาวที่อเมริกาไหม – แล้วไหนบอกโลกร้อน ทำไมมันจึงหนาวกันได้อย่างนี้ล่ะ มาลองดูข้อสันนิษฐานที่ผมลองรวบรวมมาจากหลายๆแห่ง เพื่อเป็นพื้นฐานของการหาความคิดมุมมองกันต่อไปนะครับ เพื่อที่จะเข้าใจเรื่องนี้ เรามาทำความเข้าใจก่อนว่า ที่อเมริกานั้นเกิดความหนาวเย็นขึ้นมาได้อย่างไร ต้องเข้าใจคำว่า Polar Vortex ก่อนครับ Polar Vortex เป็นปรากฎการณ์ที่เกิดขึ้นตามปรกติเป็นประจำที่ขั้วโลก คือ เป็นเสมือนพายุหมุนลูกใหญ่มีรัศมีกว้างมากๆที่เกิดขึ้นที่ระดับความสูงมากๆ หมุนเป็นวงกลมอยู่สูงๆ ทำให้เกิดความเย็นที่ขั้วโลก เจ้า Polar Vortex นี้ก็จะอยู่เป็นวงกลมของมันตามปรกติครับ ดูภาพประกอบที่หมายเลข 3 นะครับ นั่นคือเจ้า Polar Vortex ในเวลาปรกติ สาเหตุที่ทวีปอเมริกาเหนือเกิดความหนาวเย็นมากกว่าปรกติก็เพราะว่า เจ้า Polar Vortex ที่ปรกติจะเป็นวงกลมหมุนของมันเกิดการบิดเบี้ยว และ ยืดขยายลงมาทางทวีปอเมริกา นำความหนาวเย็นแบบขั้วโลกมาเยือน ทวีปอเมริกาจึงเกิดความหนาว เกิดหิมะ เกิดน้ำแข็งราวกับสิ่งที่เกิดขึ้นที่ขั้วโลกครับ ดังนั้น ก่อนที่จะเดาว่า มันจะเกี่ยวกับเมืองไทยไหม มันจะเกี่ยวกับโลกร้อนไหม เราต้องมาเข้าใจว่า เจ้า Polar Vortex มันเกิดการบิดเบี้ยววงได้อย่างไร ผมอ่านเจอมา […]
– เมื่อผมมีโอกาสได้ไปประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เมืองนึงที่ผมระบุเลยว่าจะไปคือ เมืองโลซานน์ ด้วยความคิดประการเดียวคือ อยากได้เห็นเมืองที่ในหลวง พระผู้ทรงเป็นผู้ที่ผมรักมากที่สุดในชีวิต ได้ทรงใช้เวลาช่วงหนึ่งของพระองค์ประทับอยู่ที่นั่น ผมต้องไปเห็นให้ได้ เมื่อได้ไปก็พบว่า เป็นเมืองเล็กๆน่ารักริมทะเลสาปแห่งนึงในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ครับ เมื่อไปถึงแล้ว ผมก็รีบเข้าที่พักเพื่อพรุ่งนี้เช้า จะออกไปตามรอยพระบาทไปยัง โรงเรียน มหาวิทยาลัย ที่ประทับ ทะเลสาปที่เคยทรงพระสำราญ อ่านต่อนะครับ เช้าวันต่อมา ปรากฏว่าฝนตกผมออกไปจากโรงแรมที่พักไม่ได้จนกว่าจะ 11 โมงเช้า ดังนั้นผมก็วางแผนการเดินทางไว้ก่อนเลย ด้วยความสามารถของ Google Map และข้อมูลว่า โรงเรียนที่พระองค์เคยศึกษาในชั้นประถมชื่อโรงเรียนว่า Ecole Nouvelle de la Suisse Romande และ มหาวิทยาลัยโลซานน์ที่ปัจจุบันย้ายออกจากที่เดิมไปแล้วนั้น ตำแหน่งเดิมนั้นปัจจุบันที่ตรงนั้นเรียกว่า Palais de Rumine ผมก็ทำการค้นหาเส้นทางเดินทางเลยครับ เริ่มจากที่มหาวิทยาลัยแล้วกัน ผมก็ไปตามแผนที่ที่บอกคือ เดินไปขึ้นรถเมล์สาย 17 ไปลงที่ Renen VD แล้วต่อรถไฟไปที่สถานี Lausanne แล้วเดินไปที่มหาวิทยาลัยอีกเกือบ 1 กิโลเมตรครับ ดูภาพมหาวิทยาลัยกันก่อนครับ […]
– Sherlock Holmes หรือ เชอร์ล็อค โฮล์มส ชายหนุ่มที่ไม่มีตัวตนที่แท้จริง เพราะเป็นพระเอกในนิยายในปี 1887 ที่แต่งโดยนักเขียนที่เป็นแพทย์ชื่อ Sir Arthur Conan Doyle เป็นเรื่องราวของนักสืบคดีฆาตกรรมที่ชาญฉลาด ใช้ความรู้เชิงการแพทย์ และวิทยาศาสตร์ และการสังเกตุ มาประกอบกันเป็นทฤษฎีการฆาตกรรมในแต่ละเรื่องแต่ละกรณีได้อย่างทะลุปรุโปร่ง ทำให้คดีสามารถคลี่คลายไปคนผิดโดนจับ คนบริสุทธิ์ไม่ต้องรับโทษเพราะการตัดสินที่ผิดพลาด จุดสำคัญของบล็อกนี้ที่จะเล่าคือ เรื่องนี้เริ่มแต่งขึ้นในปี 1887 ซึ่งช่วงเวลานั้นยังไม่มีวิชาการชันสูตรศพอย่างเป็นทางการ แต่เรื่อง Sherlock Holmes นี้กลับมีเรื่องราวการวิเคราะห์หาสาเหตุการเสียชีวิตแบบตรงไปตรงมาจากวิชาการแพทย์ประยุกต์เชิงลึก เรื่องราวแบบนี้แทนที่จะแสดงออกมาทางวิชาการ กลับนำออกมาได้อย่างสร้างสรรค์ และ มีสีสัน ในรูปของนิยายที่ทำให้คนสนใจและเข้าใจและติดกันอย่างงอมแงม ความฉลาดของ Sherlock Holmes ทำให้แฟนนิยายติดกันอย่างทั่วบ้านทั่วเมือง แม้กระทั่งทุกวันนี้ถนน Baker Street ในกรุงลอนดอนก็ยังมีคนสนใจไปดูว่าบ้านของ Sherlock Holmes คนโปรดอยู่ตรงไหน ทั้งๆที่เค้าไม่มีตัวตนจริงๆ เรื่องราวของ Sherlock Holmes นี่แหละที่สร้างแรงบันดาลใจให้โลกนี้หันมาคิดตามพระเอกที่ไม่มีตัวตนคนนี้ (ตามจินตนาการของ Sir Arthur Conan Doyle) และได้สร้างวิทยาการต่างๆมากมายในวงการ […]
– ในทางการตลาด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ การที่ผู้บริโภคมีความทรงจำความเข้าใจความรู้สึก ต่อสินค้าของเราอย่างมีความหมาย ความหมายที่ว่านี้คือ “สินค้ามีความเกี่ยวข้องกับฉันอย่างไร” และ”สินค้านี้ต่างจากสินค้าตัวอื่นอย่างไร“ หากเปรียบเทียบกับความหมายทางวิชาคณิตศาสตร์ หากมีผู้บอกว่า มีจุด 2 จุดบนกระดาษ ผู้ฟังก็จะงงว่า มันอยู่ตรงไหนกันบ้าง ดังนั้นนักคณิตศาสตร์จึงคิดค้น XY Cartesian Coordinate System เพื่อให้เราสามารถระบุและแยกแยะออกว่า จุดที่ว่าอยู่ตรงไหนของกระดาษ โดยใช้การเปรียบเทียบว่าอยู่ตรงไหนของ แกน X แกน Y ทำให้เราสามารถแยกแยะว่า “สองจุดที่เรากำลังสนใจนั้น อยู่ตำแหน่งไหน ห่างหรือใกล้กันอย่างไร” หรือหากเป็นพื้นที่ที่ไม่ได้เป็นระนาบ เช่น ตำแหน่งของเครื่องบิน ก็ยิ่งต้องสามารถระบุออกเป็น 3 มิติเลยคือมี แกน X,Y,Z เพื่อสามารถแยกแยะระบุตำแหน่งเครื่องบินทุกลำได้อย่างแม่นยำ ในเชิงการตลาดก็เช่นกัน สินค้ามักจะมีความใกล้เคียงกัน ผู้บริโภคจะไม่สามารถแยกแยะบอกความแตกต่างกันได้ สิ่งนึงที่นักการตลาดใช้เพื่อสื่อสารกับผู้บริโภคคือ ตำแหน่งทางการตลาด แต่ในทางการตลาดเค้าจะไม่ได้ใช้แกน X,Y,Z แต่จะใช้ “ความรู้สึก” เข้ามาเป็นสิ่งระบุ “ตำแหน่ง“ของสินค้า ดังนั้นคำว่า “ตำแหน่งทางการตลาด” จึงไม่ใช่ จุดบนกระดาษ หรือ […]
– This hotel is suitable for visitors to Chiang Mai who prefer to stay in the middle of the Chiang Mai City where every attractions are in the walking range. The hotel has been designed based on the idea of enhancing the feelings of traveling in a ancient city. The service is excellent. Room is […]
