เมื่อสัก 10 ปีก่อน ผมทำร้านอาหารแถวซอยอารี พหลโยธิน เป็นร้านเล็กๆแต่ก็มีลูกค้าได้แน่นอยู่บางที ผมมีแนวคิดบางอย่างมาเล่าครับ 1. เวลาลูกค้าตามอาหารว่ามาช้า ผมจะตอบว่าไปตามเดี๋ยวนี้เลยครับ แล้ว ก็จะวิ่ง เน้นว่า วิ่งจริงๆ การวิ่งจะทำให้ลูกค้ารู้สึกว่า เราจริงจังกับการตามอาหารที่มาช้า แม้มันจะไม่ได้ช่วยให้อาหารมาเร็วขึ้น แต่ มันทำให้ลูกค้ารู้สึกว่า อารมณ์ของเค้าสำคัญกับเรา เค้าจะไม่โกรธเลย 2. ถ้าลูกค้ามีเด็กเล็กมาด้วย ขนมกรุบกรอบ มาวางก่อนเลย ไม่ต้องสั่ง เพราะ ถ้าอาหารช้าแต่เด็กไม่โยเย พ่อแม่จะทนได้ อย่าให้เด็กบ่นว่าหิวเด็ดขาด 3. ห้องน้ำต้องสะอาดที่สุด ลูกค้าไม่มีใครเดินไปเข้าครัวของร้าน แต่เค้าจะเข้าห้องน้ำ การที่ห้องน้ำของร้านสะอาดลูกค้าจะรู้สึกว่า เจ้าของร้านใส่ใจความสะอาด ห้องครัวคงจะสะอาดด้วย ผมลงมือถูห้องน้ำเองเสมอ 4. ลูกค้าไม่ชอบไปยืนรอหน้าห้องน้ำ การไปยืนเก้ๆกังๆหน้าห้องน้ำ มันทำให้ลูกค้าเสียลุค ผมเลยเอาแนวคิดมาจากเครื่องบิน คือ ถ้าห้องน้ำไม่ว่าง จะมีไฟสีแดงติด ผมเลยเอาโคมไฟมาอันนึงใส่หลอดไฟสีแดงไว้ในร้าน แล้วเชื่อมสายไฟกับในห้องน้ำ ถ้าลูกค้าเข้าห้องน้ำจะต้องเปิดไฟ โคมไฟสีแดงในร้านจะสว่างด้วย ลูกค้าที่จะคอยก็จะรู้ว่าห้องน้ำไม่ว่าง และจะไปห้องน้ำตอนที่ไฟดับ ง่ายๆเลย 5. ถ้าลูกค้าร้องเพลงตามเพลงที่เปิดในร้าน […]
Category Archives: From My Facebook
ความท้าทายของนักโฆษณา
ความท้าทายของนักโฆษณา ราว 30 ปีกว่าก่อน โฆษณาทางโทรทัศน์ไม่น่าดูเลย น่าเบื่อมากคนต้องทนดูๆไป ผลทางการตลาดก็ราบรื่นไปตามเรื่อง เพราะไม่มีรีโมท ขี้เกียจลุกไปเปลี่ยนช่อง พอเข้าถึงยุคทีวีมีรีโมท พอตัดเข้าโฆษณา คนก็กดรีโมทไปช่องอื่น ดูอะไรก็ได้ที่ไม่ใช่โฆษณา แบบนี้งบโฆษณาก็สูญเปล่า เพราะคนไม่เห็น คู่แข่งตัวฉกาจคือ รีโมททีวี วงการโฆษณาก็สู้สุดฤทธิ์ ไม่ยอมแพ้ไอ้รีโมทหน้าแฉล้ม วงการโฆษณาเกิดความคิดขึ้นมาว่า ถ้าเราทำโฆษณาให้สวย สนุก ดูดี เพลงเพราะ(ยุคนั้นยังไม่มีกฏหมายลิขสิทธิ์เพลง เพลงฝรั่งสามารถฟังได้ทางทีวีนี่แหละ แถมมีภาพสวยๆอีก) คนคงอยากดูมั้ง ได้ผลครับ ไปๆมาๆ หนังโฆษณาบ้านเราถ่ายทำดี ตัวแสดงดูมีเสน่ห์ ถ่ายเมืองไทยตัดต่อฮ่องกง วงการโฆษณากลับมาบูม คนชอบดูโฆษณามากกว่าหนังหรือละคร เพราะคุณภาพต่างกันลิบลับ คนไทยชอบโฆษณามาก คืนไหนมีโฆษณาใหม่ๆออกมาที่สนุกๆ ตื่นเช้าจะรีบไปบอกไปคุยกับเพื่อนว่า เห็นรึยังๆ ถ้ายัง คืนนี้ให้รีบกลับไปดู นั่งรอโฆษณาตัวโปรด ราวกับเป็นหนังสั้น วันๆนั่งรอดูอยากดูซ้ำแล้วซ้ำเล่า วงการตลาดชอบใจ ถือว่าได้ Frequency การเห็นซ้ำสูง วงการโฆษณาไทยเก่ง โด่งดัง ต่างชาติต้องมาจ้างไปถ่ายให้ที่บ้านเค้า โปรดักชั่นเฮ้าส์เกิดเป็นดอกเห็ด หนังโฆษณาไทยไปได้รางวัลเมืองคานส์ เมืองที่นักโฆษณาอยากได้รางวัลแต่ไม่อยากขึ้นคานส์ วันเวลาหมุนไป […]
แนวทางการประยุกต์นำ Digital Transformation ให้เกิดภายในองค์กร
เคยสงสัยไหมครับว่า ธุรกิจของเราจะปรับเอา Digital Technology เข้ามาประยุกต์ใช้อย่างไร หลายท่านหลายเจ้าของกิจการ อ่าน ฟัง ดู เรื่องราว เช่น “10 เทคโนโลยีเปลี่ยนโลก” , “20 กระแสออนไลน์ไม่เปลี่ยนไม่ได้” คำศัพท์ใหม่ๆ Ai, Internet of Thing, Big Data, Deep Learning, Blockchain สารพัดคำศัพท์ที่หลั่งไหลเข้ามาเต็มสมอง เค้าบอกว่าสำคัญ ต้องรีบนำมาใช้ แต่ ไม่รู้จะใช้มันอย่างไร ผมมีคำแนะนำครับ – ถ้าได้ยินหลายครั้ง แต่ไม่เข้าใจ จงรีบเข้าใจโดยด่วน ถ้าได้ยินบ่อยๆแปลว่า เค้าพูดกันหนาหูแล้ว เรายังไม่รู้เรื่อง เราจะตกหลุมรักเอ๊ย (Ai มันเลือกคำให้ผม) ตกขบวน หาอ่าน หาสัมมนาไปเข้าด่วน – ถ้าศึกษาแล้วไม่เข้าใจ อย่าตกใจ อย่าคิดไปว่า ถ้ากูไม่เข้าใจคนอื่นก็ไม่เข้าใจหรอก หยุด!! ไม่จริงมันมีคนที่เข้าใจแล้ว แต่เค้าไม่บอกคุณ – ถ้ามันยากเกินเข้าใจ […]
AI หรือ Artificial Intelligence น่ากลัวจริงๆเหรอ
คิดล้ำหน้ายุค Ai ด้วยการคิดย้อนหลัง -หลายพันปีก่อน มนุษย์รวมตัวกันทำเกษตรกรรม -ห้าร้อยปีก่อน มนุษย์ย้ายงานจากภาคเกษตรกรรมมาทำอุตสาหกรรมไม่หนัก ทำเสื้อผ้า ถ้วยชาม เครื่องมือ มีด ดาบ ใช้คนจำนวนมาก -สองร้อยปีก่อน เกิดการปฏิวัติอุตสาหกรรม เครื่องจักรไอน้ำถูกนำเข้ามาใช้ทดแทนแรงงาน ผู้คนหวั่นวิตกว่าจะต้องตกงานกันเพราะเครื่องจักรทำงานเร็วกว่า แต่ กลับกลายเป็นว่า การปฏิวัติอุตสาหกรรมทำให้เกิดอุตสาหกรรมใหม่ๆมากมาย รถไฟ อุตสาหกรรมเหล็ก เคมีภัณฑ์ ผู้คนจำนวนมากมีงานทำเพิ่ม มากกว่าที่ตำแหน่งงานที่โดนทดแทน -30 ปีกว่าก่อน ตู้เอทีเอ็มถูกนำเข้ามาริเริ่มใช้ในประเทศไทย คนคิดว่า อีกหน่อยพนักงานธนาคารจะตกงาน แต่ ตู้เอทีเอ็มช่วยให้เศรษฐกิจยุคก่อนดิจิตอลส่งเงินจากกรุงเทพไปได้ทั่วประเทศ สร้างการขยายตัวทางเศรษฐกิจ เกิดร้านรวงมากมาย ธนาคารกลับขยายสาขามากมาย จ้างคนมหาศาล แค่พนักงานเติมเงิน ดูแลระบบ บำรุงรักษาตู้เอทีเอ็ม ก็เยอะแยะแล้ว -ต่อมา 25 ปีก่อน เป็นยุคคอมพิวเตอร์ส่วนบุคคลเริ่มบูม ผู้คนกังวลว่า อีกหน่อยเสมียน พนักงานพิมพ์ดีด นักบัญชี จะต้องตกงาน แต่ ที่ไหนได้ เกิดความต้องการคนเพิ่มจำนวนมาก บริษัทลดพนักงานพิมพ์ดีดลง แต่ ต้องจ้างทีมงาน […]
แผนที่ร้าน Kitaohji พร้อมคำอธิบายง่ายๆ Map to Kitaohji 北大路 Thonglor 8
การเดินทางเพื่อไปทานอาหารญี่ปุ่นแนว Keiseki จากร้านที่มีชื่อเสียงจากประเทศญี่ปุ่นกว่า 70 ปีที่ชื่อ Kitaohji (北大路) ที่เพิ่งมาเปิดดำเนินการที่เมืองไทย สามารถไปได้ง่ายๆทั้งทางรถยนต์และรถไฟฟ้า เพราะร้าน Kitaohji (北大路) นี้อยู่ที่ถนนทองหล่อ ซอย 8 หรือ ถนนสุขุมวิท ซอย 55 แยก 8 นี่เอง 1. หากท่านต้องการเดินทางมายังร้าน Kitaohji (北大路)ด้วยรถยนต์หรือทาง BTS จากทางถนนสุขุมวิท ก็ขอให้เข้ามาทางปากซอยสังเกตุตึก Eight เพราะร้าน Kitaohji (北大路) จะอยู่ในซอยทองหล่อ 8 ที่อยู่ถัดจากตึก Eight นั่นเอง โดยสถานี BTS จะอยู่ที่ปากซอยทองหล่อ พอดีครับ 2. หากท่านต้องการเดินทางมายังร้านKitaohji (北大路) โดยเดินทางมาจากซอยเอกมัยจากทางเพชรบุรี ท่านก็เลี้ยวขวาเข้าที่ซอยเจริญสุข เมื่อมาถึงถนนทองหล่อท่านก็เลี้ยวซ้าย ออกมาแล้วก็จะเจอซอย 8 อยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงตึก Eight จากนั้นก็เลี้ยวเข้าไปได้เลย 3.หากท่านต้องการเดินทางมายังร้านKitaohji (北大路) โดยเดินทางมาจากซอยเอกมัยจากทางถนนสุขุมวิท ท่านก็เลี้ยวซ้ายเข้าที่ซอยเจริญสุข เมื่อมาถึงถนนทองหล่อท่านก็เลี้ยวซ้าย ออกมาแล้วก็จะเจอซอย 8 […]
ทำไม Fanpage ที่สร้างฐานสมาชิกด้วยโปรโมชั่น กำลังจะลำบากหนัก
– บทความนี้จะเล่าว่า ผู้ที่จะได้รับผลกระทบกับการตกของจำนวน feed มากที่สุดก็คือ Fanpage ที่มีการสร้างฐานสมาชิกด้วย การเล่นเกมส์ เล่นการไลค์รูป เล่นการซื้อแฟนเพจ และวิธีอื่นๆ สาเหตุเป็นเพราะอะไร มาติดตามกันง่ายๆเลยครับ รายงานล่าสุดจากบริษัท Ogilvy ที่แพร่ออกมาระยะนึงแล้ว เล่าว่า Facebook กำลังลดจำนวน feed ไปให้สมาชิกผู้รับเนื้อหาของ Facebook Fanpage ที่สมาชิกได้ไปกด Like เอาไว้ จากกราฟนี้หมายความว่า Fanpage ที่มีสมาชิก 100 คน จะได้รับ feed เพียง 6.15 คน หรือ หากเป็น Fanpage ที่มีสมาชิกเกิน 5 แสนคน Facebook จะ feed ไปให้เพียง 2.1 คนจาก 100 คนเท่านั้น ตัวเลขนี้มีแนวโน้มลดลงเรื่อยๆมาตลอด และด้วยว่าค่า 6.15 และ 2.11 % นี้เป็นค่าเฉลี่ย […]
Facebook สามารถทำการทำนายเรื่อง ความรัก ได้แล้ว ใครปิ๊งกัน-ใครจะรักกัน-ใครจะเลิกกัน Facebook รู้หมดแล้ว
– ด้วยความที่เฟซบุคมีความจำเป็นที่ต้องรักษาสมาชิกให้ติดหนึบกับหน้า News Feed ให้ได้ เฟซบุคจึงมีความพยายามที่จะทำการวิเคราะห์ลงลึกถึงอุปนิสัยของสมาชิกว่า ชอบอะไร ไม่ชอบอะไร เพื่อที่การจัด Algorithm ให้ดึงข่าวจากเพื่อนๆที่โพสต์กันเข้ามา ได้มา Feed ที่หน้าของเราอย่างถูกใจ เมื่อเราถูกใจ เราก็เลยติดหนึบ หน่วยงานที่ทำหน้าที่วิเคราะห์เรื่องแบบนี้ของ Facebook เค้าเรียกว่า Facebook’s Data Scientists พวกเค้าจะทำการวิเคราะห์ข้อมูลกันอย่างละเอียด จนเค้าค้นพบเรื่องนึงคือ ใครกำลังแอบปิ๊งกัน ใครกำลังรักกัน ใครกำลังจะเลิกกัน ไม่น่าเชื่อใช่ไหมครับ มาลองอ่านต่อครับ เริ่มต้นที่ ทำไม Facebook รู้ว่า ใครกำลังแอบปิ๊งกัน นาย Carlos Diuk, Facebook Data Science ได้ทำการศึกษาข้อมูลของสมาชิกจำนวนมากก่อนที่พวกสมาชิกเหล่านั้นจะระบุสถานะใน Facebook ว่า In a Relationship เค้าพบว่า จะมีคู่ใดคู่หนึ่งที่เริ่มทำการโพสต์ข้อความหากันบ่อยขึ้น เริ่ม Message หากันบ่อยขึ้น โดยใน 100 วันก่อนการประกาศความสัมพันธ์จะสามารถเห็นปรากฏการณ์การติดต่อทั้งหน้าไมค์และหลังไมค์แบบนี้ ดูจากกราฟช่วงก่อน 100 วันและ […]
