Category Archives: Our Earth

วิธีการใช้รถบ้าน RV เพื่อการท่องเที่ยว จากประสบการณ์ตรง

By Trachoo Kanchanasatitya | Published: March 5, 2016

ข่าวคราวการนำรถบ้านหรือที่เรียกว่า RV หรือ Recreational Vehicle จากเมืองจีนเข้ามาขับท่องเที่ยวในเมืองไทย ทำให้ผมอยากเล่าประสบการณ์การใช้รถบ้านในอเมริกาอยู่เกือบสิบวันเพื่อให้ท่านๆได้ทราบและจะได้เห็นมุมมองว่า เพราะเหตุใดประเทศไทยเราจึงยังไม่พร้อมและไม่ควรให้รถพวกนี้เข้ามาในบ้านเราโดยเด็ดขาด ผมจะเล่าว่า รถบ้าน RV สดวกสบายอย่างไร รถบ้าน RVลำบากอย่างไร ใช้งานรถบ้าน RV อย่างไร ระบบรองรับรถบ้าน RV ของสถานที่ท่องเที่ยวจะต้องเป็นอย่างไร เรามาดูกันเลยครับ รถบ้าน RV สดวกสบายอย่างไร การใช้รถบ้านก็เหมือนกับการเอาห้องพักแบบสตูดิโอไปไหนมาไหนกับเราด้วย มีที่นั่งเล่น มีห้องน้ำ มีครัว มีห้องสุขา มีห้องนอน เรียงกันตามความยาวของรถ แถมในรถก็มีที่เก็บน้ำ มีที่ปั่นไฟ มีถังแก็ซ  ทำให้เราสามารถเที่ยวไปไหนมาไหนได้โดยไม่ต้องเช่าโรงแรม และ เปลี่ยนที่นอนได้ตามใจชอบโดยไม่ต้องขนกระเป๋าหนักๆไปมาตลอดเวลา รถบ้าน RVลำบากอย่างไร แม้ว่าการไปไหนมาไหนกับรถบ้าน RV จะมีความสดวก แต่มีสองสามสิ่งที่ต้องพิจารณาในการจอดค้างอ้างแรม นั่นคือ ความปลอดภัย การมีสาธารณูปโภครองรับ (เดี๋ยวจะเล่าต่อ) และ กฏหมาย ดังนั้นจึงเกิดมีธุรกิจที่เรียกว่า  RV Park & Range เกิดขึ้น […]

ผัก Kale มีประโยชน์ มีคุณค่าทางอาหาร อย่างไรบ้าง

By Trachoo Kanchanasatitya | Published: July 14, 2014

ผัก Kale ผักที่ได้รับการขนานนามว่า มีคุณค่าทางอาหารสูงที่สุดในโลก ผัก Kale ชื่อนี้ยังไม่มีใครขนานนามอย่างเป็นทางการในเมืองไทย แต่เจ้าผัก Kale นี้เป็นที่รู้จักกันมาทั่วโลกนับร้อยปีแล้ว และ เพิ่งไม่นานมานี้นักโภชนาการทั่วโลกก็หันมาให้ความสนใจกับ ผัก Kale ผักที่น่าอัศจรรย์ชนิดนี้ ผัก Kale เป็นผักที่อยู่ในตระกูลเดียวกับ บร็อคคอลี่ ดอกกะหล่ำ คะน้า แขนง เรื่องราวที่น่าสนใจของผัก Kale ที่ทำให้เราน่าคิดคือ ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ในประเทศอังกฤษขาดแคลนอาหาร รัฐบาลของอังกฤษแนะนำให้ประชาชนปลูกและทานผัก Kale กันเพราะเป็นผักที่ปลูกง่าย แต่ มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก ล่าสุด นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าผัก Kale มีสารต้านเซลล์มะเร็งทำให้ ผัก Kale ได้รับความสนใจและถูกกล่าวถึงกันอย่างกว้างขวางถึงคุณค่าทางโภชนาการของมัน เรามาดูคุณค่าที่เราจะได้รับจาก ผัก Kale กัน 1.ผัก Kale มีสารชื่อ Sulforaphane ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเซลล์มะเร็ง 2.ผัก Kale มีไฟเบอร์ สารอาหารสูง และไขมันเป็นศูนย์ ดีต่อระบบย่อยอาหาร 3.ผัก Kale มีธาตุเหล็กสูงมาก ธาตุเหล็กจะบำรุงเลือดและตับได้เป็นอย่างดี 4.ผัก Kale มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยเรื่องระบบภูมิต้านทานของร่างกาย […]

วัววาตูซี่ Watusi Cows วัวที่มีเขาใหญ่ที่สุด มีให้ชมแล้วที่ ไร่บุญรอด

By Trachoo Kanchanasatitya | Published: May 10, 2014

– “Cattle of Kings” คือฉายาของ วัววาตูซี่ นี้ วัววาตูซี่ (Watusi Cows) ที่ไร่บุญรอด เชียงรายนำมาเลี้ยงไว้ให้เข้าชมกันได้นั้น เป็นวัวสายพันธุ์ที่นับว่ามีเขาที่ยาวและมีเส้นรอบวงที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาวัวด้วยกัน เจ้าวัววาตูซี่นี้นะครับมีประวัติยาวนานมานับหมื่นปีแล้ว เพราะจากหลักฐานที่มีการค้นพบการเริ่มล่าสัตว์ของมนุษย์ดึกดำบรรพ์ ก็มีการวาดภาพการล่าวัว วาตูซี่ นี้กันแล้วครับ  จุดที่ค้นพบก็เป็นมรดกโลกแห่งนึงในฐานะที่เป็น แหล่งอารยะธรรมยุคก่อนประวัติศาสตร์แถวๆ Sahara เป็นหลักฐานการเริ่มมีบทบาทของเจ้าวัววาตูซี่ (Watusi Cows)ในชีวิตมนุษย์เลยก็ว่าได้ นอกจากนั้นแล้ว ก็มีการค้นพบภาพที่วาดกันในสมัยอียิปต์ ว่า วัววาตูซี่นี่ มีบทบาทในชีวิตของชาวอียิปต์โบราณในฐานะสัตว์ที่ให้นมและเนื้อเป็นอาหาร (คนโบราณนับพันปีก็เริ่มกินนมวัวกันแล้ว คนไทยเริ่มดื่มเมื่อไหร่ น่าสนใจดีครับ) จุดเด่นที่น่าสนใจมากที่สุดของวัววาตูซี่นี่ก็คือ การมีเขาที่ยาวและใหญ่มากครับ การที่เจ้าวัววาตูซี่ มีเขาที่ใหญ่แบบนี้ ธรรมชาติต้องมีเหตุผลแน่ๆครับ วัววาตูซี่ (Watusi Cows) นอกจากจะใช้เขาเพื่อการต่อสู้แล้ว ธรรมชาติยังออกแบบให้ใช้เป็นอวัยวะที่ระบายความร้อนให้กับเจ้าวัววาตูซี่ ด้วยการมีระบบเส้นเลือดวิ่งเข้าไปในเขาและระบายความร้อนออกมาสู่ภายนอกด้วยการมีโครงสร้างแบบรังผึ้งอยู่ภายในเขาของเจ้าวัววาตูซี่นี้ และความที่วัววาตูซี่มีเขาที่ยาวมาก เขาของตัวที่ยาวที่สุดจะตกเป็นของ หัวหน้าเผ่าของมนุษย์โบราณ เจ้าวัววาตูซี่จึงมีฉายาเป็น “Cattle of Kings” นั่นเองครับ เมื่อประกอบกับการที่เจ้าวัววาตูซี่ (Watusi Cows) มีความสามารถพิเศษคือ กินหญ้าที่คุณภาพต่ำได้ ทนการขาดน้ำได้เป็นอย่างดี ทำให้เจ้าวัววาตูซี่นี้ […]

แผนที่ไร่บุญรอด สิงห์ปาร์ค เชียงราย แผนที่พร้อมคำอธิบาย

By Trachoo Kanchanasatitya | Published: February 25, 2014
แผนที่ ไป ไร่บุญรอด

– ไร่บุญรอด หรือ สิงห์ปาร์ค เชียงราย เป็นกิจการด้าน Social Enterprise ที่สร้างงานให้กับคนและชุมชนรอบๆนับพันคนให้มีงานทำในการสร้างพื้นที่อันสวยงาม ปลูกพืชผักผลไม้ พันธุ์ไม้ดอกให้นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชม สิงห์ปาร์ค เชียงรายจึงเป็น Social Enterprise ที่น่าสนใจอย่างยิ่ง ก่อนที่จะชมภาพของไร่บุญรอด(สิงห์ปาร์ค เชียงราย Social Enterprise)  เรามาดูแผนที่ไปไร่บุญรอด จังหวัดเชียงรายก่อนนะครับ 1. แผนที่ไปไร่บุญรอด(สิงห์ปาร์ค เชียงราย) หากท่านเดินทางมาจาก เชียงใหม่ ท่านก็จะใช้ทางหลวงหมายเลข 1 (พหลโยธิน) จาก แผนที่ไปไร่บุญรอด  ข้างบน เมื่อเดินทางมาใกล้จังหวัด เชียงรายในระยะทางอีกประมา 12 กิโลเมตร ท่านจะพบทางแยกถนนหมายเลข 1208 ท่าน ก็เลี้ยวซ้าย ผ่านวัดร่องขุ่นทางซ้ายมือก่อน ผ่านเข้าไปอีกประมาณ 6 กิโลเมตรก็จะพบสามแยก ให้ท่านเลี้ยวขวาเข้าถนนหมายเลข 1211 ไปอีก 3 กิโลเมตร ท่านก็จะพบ ไร่บุญรอด(สิงห์ปาร์ค เชียงราย)  อยู่ทางซ้ายมือและมีรูปปั้นสิงห์ เด่นเป็นสง่าอยู่บนเนินครับ 2.แผนที่ไปไร่บุญรอด(สิงห์ปาร์ค […]

กาลิเลโอ Galileo นักวิทยาศาสตร์ผู้ไม่ยอมหยุดคิด แม้จะต้องต้องสู้กับคริสตจักร

By Trachoo Kanchanasatitya | Published: February 6, 2014

– วันนี้ 8 มกราคม เป็นวันครบรอบการเสียชีวิตของ นักสู้ทางความคิดที่มีใจกว้าง “กาลิเลโอ” Galileo Galileiครบ 371 ปี กาลิเลโอ (Galileo Galilei) เป็นหนึ่งในนักวิทยาศาสตร์คนสำคัญของโลกที่เป็นคนอิตาลี (ดาวินชี่ ก็ใช่) เกิดที่เมืองปิซ่า เค้าค้นพบเรื่องสำคัญหลายอย่างตั้งแต่เมื่อเกือบ 400 ปีก่อน จากการประดิษฐ์กล้องดูดาวได้ เค้าก็เลยทำขายให้พวกเดินเรือได้เงิน และเอามาส่องดูดาวต่างๆ ประกอบกับการที่เค้าเก่งเรื่องการคำนวณจึงคำนวณได้ว่า โลกโคจรรอบพระอาทิตย์ ซึ่งขัดกับ คำสอนของศาสนาคริสต์ที่ว่า ดาวทุกดวงบนท้องฟ้าโคจรรอบโลก เค้าพบว่า ดาวศุกร์บางคืนหายไป บางคืนสว่างมาก ถ้ามันอยู่กับที่ มันต้องไม่หายไปไหน มันหมุนไปอยู่ข้างหลังพระอาทิตย์นี่เอง!! เขาเสนอแนวคิดนี้ให้คริสตจักร ซึ่งแน่นอนว่า ไม่รับอยู่แล้ว และโยนไม้เด็ดกลับมาว่าถ้าแน่จริง จงเอาหลักฐานทางกายภาพมาพิสูจน์กันสิ ว่าโลกหมุนรอบพระอาทิตย์ แน่นอนว่าวันนั้น จะเอาอะไรมาพิสูจน์ให้เห็นทางกายภาพ อันนี้คริสตจักรนายแน่มาก กาลิเลโอ Galileo Galilei จึงคิดเรื่องการขึ้นลงของน้ำในทะเล และนำมาเป็นหลักการพิสูจน์การเคลื่อนที่ของโลกและการหมุนรอบตัวเอง แต่ทฤษฎีนี้ผิดพลาดเพราะไม่สามารถอธิบายได้ทุกๆทะเลในโลก กาลิเลโอก็ยอมรับความผิดพลาดนี้ หลายครั้งที่เค้ายอมเปลี่ยนความคิดของตัวเองเมื่อรู้ว่ามันผิด แต่ไม่ใช่กรณีการโคจรของโลก เขาบอกว่า “มันไม่ผิดที่จะคิดว่า โลกเป็นศูนย์กลาง มันขึ้นกับว่าผู้คิด […]

เที่ยว Venice เค้าดูอะไรกัน

By Trachoo Kanchanasatitya | Published: February 1, 2014
ล่องเรือเที่ยว Venice

– เวนิซ หรือ Venice หรือ Venezia เป็นเมืองที่เป็นเกาะเล็กๆจำนวน 118 เกาะอยู่ติดๆกัน โดยมีคลองและสะพานเชื่อมเกาะเล็กๆเหล่านี้เข้าด้วยกัน ดังนั้นการไปเที่ยว Venice จึงต้องไปไหนมาไหนด้วยเรือ Venice อยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศอิตาลี และเป็นทางออกสู่ทะเล Adriatic ของประเทศอิตาลีในสมัยโบราณ  Venice มีความสวยงามตามแบบฉบับของชาวอิตาลี เป็นเมืองที่เกิดขึ้นมาเพื่อเป็น หน้าด่านในการต่อสู้กับพวกที่จะเข้ามาโจมตีอาณาจักรโรม จึงเคยมีศักยภาพด้านการทหารเรืออยู่ในสมัยโบราณ อีกทั้งยังเป็นเมืองที่ศิลป ศิลปินดังๆมา สร้างผลงาน Venice มีชื่อเสียงเรื่องความสวยงามของสถาปัตยกรรม เป็นอย่างมากประกอบกับความที่เป็นเกาะที่เดินทางไปไหนมาไหนด้วยเรือ จึงทำให้เป็นสถานที่เที่ยวติดอันดับแห่งนึงของประเทศอิตาลีเลยครับ อ้อ ทั้งหมดของเมือง Venice เป็นมรดกโลกทั้งหมดเลยครับ ดูภาพกันเลยดีกว่า ทางเดินเลียบคลอง อันที่จริงมันเป็นคลองน้ำเค็มเพราะเป็นน้ำทะเลนี่เองครับ เรือจอดกันไว้ยามเช้าตรู่ ยังไม่มีใครไปไหนกัน ยามเช้าที่สงบของ Venice เปิดน้ำทิ้งไว้อย่างนี้ตลอดเวลา ไม่ทราบว่าเอาน้ำมาจากไหนหนอ โปสเตอร์​โฆษณาคอนเสิร์ท Symphony ต่างๆระหว่างทางเดินครับ Venice ยามค่ำคืน ทางเดินไปโรงแรม ทางเข้าโรงแรม สะพานข้ามคลองบริเวณหน้าสถานีรถไฟที่วิ่งมาจากแผ่นดินใหญ่ของอิตาลีครับ ร้านอาหาร ล่องเรือเพื่อชมความงามของเมือง Venice ทางน้ำกันครับ […]

ทำไมอากาศหนาวที่เมืองไทย เกี่ยวอะไรกับความหนาวที่อเมริกาไหม โลกร้อนจริงไหม?

By Trachoo Kanchanasatitya | Published: January 24, 2014

– ข่าวคราวความหนาวเย็นอย่างผิดปกติที่อเมริกา หนาวอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อนอย่างที่เราทราบๆกันในข่าว ช่างบังเอิญที่บ้านเราก็เกิดความหนาวที่นานและเย็นมากกว่าปรกติ จนหลายคนเกิดสงสัยกันสองคำถามหลักๆคือ – เมืองไทยหนาว เกี่ยวอะไรกับความหนาวที่อเมริกาไหม – แล้วไหนบอกโลกร้อน ทำไมมันจึงหนาวกันได้อย่างนี้ล่ะ มาลองดูข้อสันนิษฐานที่ผมลองรวบรวมมาจากหลายๆแห่ง เพื่อเป็นพื้นฐานของการหาความคิดมุมมองกันต่อไปนะครับ เพื่อที่จะเข้าใจเรื่องนี้ เรามาทำความเข้าใจก่อนว่า ที่อเมริกานั้นเกิดความหนาวเย็นขึ้นมาได้อย่างไร ต้องเข้าใจคำว่า Polar Vortex ก่อนครับ Polar Vortex  เป็นปรากฎการณ์ที่เกิดขึ้นตามปรกติเป็นประจำที่ขั้วโลก คือ เป็นเสมือนพายุหมุนลูกใหญ่มีรัศมีกว้างมากๆที่เกิดขึ้นที่ระดับความสูงมากๆ หมุนเป็นวงกลมอยู่สูงๆ ทำให้เกิดความเย็นที่ขั้วโลก เจ้า Polar Vortex นี้ก็จะอยู่เป็นวงกลมของมันตามปรกติครับ ดูภาพประกอบที่หมายเลข 3 นะครับ นั่นคือเจ้า Polar Vortex ในเวลาปรกติ สาเหตุที่ทวีปอเมริกาเหนือเกิดความหนาวเย็นมากกว่าปรกติก็เพราะว่า เจ้า Polar Vortex ที่ปรกติจะเป็นวงกลมหมุนของมันเกิดการบิดเบี้ยว และ ยืดขยายลงมาทางทวีปอเมริกา นำความหนาวเย็นแบบขั้วโลกมาเยือน ทวีปอเมริกาจึงเกิดความหนาว เกิดหิมะ เกิดน้ำแข็งราวกับสิ่งที่เกิดขึ้นที่ขั้วโลกครับ ดังนั้น ก่อนที่จะเดาว่า มันจะเกี่ยวกับเมืองไทยไหม มันจะเกี่ยวกับโลกร้อนไหม เราต้องมาเข้าใจว่า เจ้า Polar Vortex มันเกิดการบิดเบี้ยววงได้อย่างไร ผมอ่านเจอมา […]

%d bloggers like this: