อาหารไทยที่ไปดังที่เมืองนอก เราก็มักจะนึกถึงแค่ ต้มยำกุ้ง และ ผัดไทย ใช่ไหมครับ ทีนี้ มันเกิดมีคนญี่ปุ่นนักการตลาดหัวใส มองว่า อาหารไทยกำลังได้รับความนิยมในญี่ปุ่น ถ้าจะสร้างความโดดเด่นให้กับร้านของเค้า จะทำอย่างไรดี ก็เลยมาด้อมๆมองๆ พบว่า อาหารที่คนไทยกินกันจริงๆจังในยามเช้า และ ยามเที่ยง และ ยามอะไรสักอย่างนั้น มันหาได้ใช่ต้มยำกุ้งและผัดไทยไม่ แต่มันคือ “ผัดกะเพรา” ในภาพนี้ ร้าน Mango Tree ร้านอาหารไทย-เอเชี่ยนที่มีสาขามากมาย ได้ดึงเอาเมนูกะเพราของเรา มาเป็น High Light ขึ้นป้ายไฟ ลงเมนู […]
