ที่ งาน TFBO 2014 (Thailand Franchise and Business Opportunities 2014) เป็นเรื่องที่น่าทึ่งสำหรับคนอย่างผมที่ได้มีโอกาสได้เห็นสิ่งที่เกิดขึ้นในวันนี้ เมื่อ Farm Design ร้าน Cheesecake แสนอร่อยที่เป็นที่รู้จักกันมาไม่กี่ปีมานี้เอง ได้เริ่มมาเปิดตัวเพื่อหยิบยื่นโอกาสทางธุรกิจให้กับคนไทยโดยทั่วไป หลังจากที่ Farm Design ได้สร้างความสำเร็จอย่างน่าทึ่งอย่างรวดเร็วเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ถ้าย้อนวันเวลานับจาก Farm Design ในวันที่มาออกงาน TFBO 2014 วันนี้ หลายปีก่อน คนไทยจำนวนน้อยมากที่จะได้เห็นหรือรู้จัก Farm Design เพราะ Farm Design เป็นยี่ห้อของร้านอาหารที่มีขนม Cheesecake และนมที่ทำจากนมวัวชั้นดีจากแหล่ง Hokkaido แหล่งที่เป็นที่รู้กันว่าเป็นแหล่งผลิตนมชั้นดีของโลกแห่งนึง แล้ววันนึงในราวปี 2011 ทีมผู้บริหารที่ประกอบไปด้วยคุณภูริต ภิรมย์ภักดีและคุณพร ดารีพัฒน์ ได้เดินทางไปที่ฮอกไกโด แล้วไปพบร้าน Farm Design แล้วเกิดชอบใจและถูกคอกันในทัศนคติก็เลยร่วมเป็นพาร์ตเนอร์เพื่อมาเปิดร้าน Farm Design ที่เมืองไทย เมื่อเริ่มเปิด ร้าน […]
Tag Archives: Hokkaido
พาเที่ยวชมเมือง Wakkanai เมืองเหนือสุดของเกาะ Hokkaido ประเทศญี่ปุ่น
อันที่จริงจะว่าไปแล้วเมือง Wakkanai นี้แทบไม่มีอะไรที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไปที่ญี่ปุ่น ยิ่งหากมีเวลาจำกัดในการเที่ยวด้วยแล้ว ผมก็ไม่อยากแนะนำให้ไปเที่ยวที่นี่เท่าไหร่นัก แต่ที่ผมไปก็ด้วยความคิดอย่างเดียวว่า “อยากเห็น อยากรับความรู้สึก ของการไปที่เมืองเหนือสุดของประเทศญี่ปุ่น ” ว่าจะเป็นอย่างไร อีกทั้งเป็นเมืองที่มองไปเห็นประเทศรัสเซียอีกด้วยและเป็นจุดที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์การทะเลาะกับรัสเซียเรื่องข้อพิพาทดินแดนทางเหนือ ยิ่งอยากดูเข้าไปใหญ่ ก่อนอื่นเรามาดูว่า เมือง Wakkanai อยู่ตรงไหนในแผนที่กันก่อนนะครับ ในภาพบนจะเห็นประเทศญี่ปุ่นมีเกาะใหญ่ทางเหนือคือเกาะ Hokkaido ที่มีเมือง Sapporo เป็นเมืองหลัก บนสุดของเกาะ Hokkaido ก็คือเมือง Wakkanai และจุดที่อยู่สุดยอดแดนสยาม เอ๊ย แดนญี่ปุ่นก็อยู่ที่เมืองนี้แต่ต้องออกจากตัวเมืองไปหน่อยนึงครับ ทีนี้เรามาดูเรื่องความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของเมืองนี้กันนิดนึง เพื่อเพิ่มความน่าสนใจในเมืองๆนี้ครับ ก็ต้องท้าวความไปถึงอีก 2 เกาะคือ เกาะ Sakhalin และ Kuril Islands ด้วยครับ บรรพบุรุษของชาวญี่ปุ่นกลุ่มนึงคือ ชาวไอนุ มีรกรากอยู่แถบเกาะฮอกไกโดและ Sakhalin นี่แหละครับ ในราวปี 1800 กว่าๆ ทางญี่ปุ่นกับรัสเซียก็ถกเถียงกันว่า เกาะนี้เป็นของใครกันแน่ ต่อมาในปี 1855 ก็มีการตกลงกันว่าชาวรัสเซียอยู่ตอนเหนือของเกาะ ชาวญี่ปุ่นอยู่ทางตอนใต้ของเกาะแล้วกัน ไม่ต้องมีเส้นปันพื้นที่อะไรกัน […]
